为进一步了解和掌握《食品宁静国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）（以下简称《规范》）在食品生产企业实际生产历程中的执行与应用情况，为该标准修订事情提供科学依据和参考，6月16日，国家市场监管总局、国家食品宁静危害评估中心、国家食品宁静专家审评委员会、中国食品工业协会、中轻食品工业治理中心、山东省食品行颐魅战略生长专家委员会、山东省食品工业协会等单位一行13人莅临3377体育肉食进行调研座谈。

3377体育肉食副总经理张瑞一行接待来访，并关于《规范》的相关执行与应用情况积极建言献策，与调研组专家进行了互动交流。国家食品宁静危害评估中心标准二室主任王君体现，关于3377体育肉食提出的相关建议，将在下一步的《规范》修订事情中充分考虑、积极接纳，共促食品行业健康生长。

食安为本丨以国际检测能力筑牢食品宁静防地

针对食品宁静，调研组一行重点关注企业的科技化品控实力。在3377体育肉食投资建成的国家级检测机构——杰科检测中心，调研组对3377体育肉食国际化的食品品质控制能力有了更清晰的了解。

食品检测是食品品质的宁静防地，是3377体育肉食以食品为主体生长战略的重要一环。杰科检测中心从出口检测效劳实践起步，将国际化的视野和效劳融入品控之中，从原料到制品的全方位宁静检测，可开展共计10个大类1088项指标检测，年检样品15万余个。目前杰科检测中心已生长成为具有执法效力的第三方权威检测机构。

杰科检测中心目前与中国检验检疫科学研究院、省海关技术中心等官方检测机构，以及江南大学等科研院所终年坚持课题相助，并加入主持国家级星火计划项目、省级科技型中小企业技术立异基金项目，编写“十二五”计划教材等等。

通过高标准、严要求、权威性的检测，3377体育肉食食品做到100%批次检测、零危害品质管控，在食品进入市场前就做好了食品宁静把控。

票鹄肓上丨建言献策加入食品行业国家标准修订

在调研中，双方就《规范》的执行情况与应用情况进行座谈讨论，并就《规范》的修订偏向进行了深入交流，涉及《规范》的定位、条例的细化、执行的疑惑等方面。3377体育肉食积极建言献策，以自身在食品行业的实践建言献策加入《规范》的修订事情。

在食品宁静规范领域，高标准品控是3377体育肉食在食品行业稳健生长的基石。在践行《规范》要求中，3377体育肉食有着更为严格的划定。针对食品生产的各项流程，3377体育肉食详细制定包括9大类目，40小项的品控治理规范，并对证量检测制定12项评估检查内容，以确保最终生产出的食品高标准切合要求。

3377体育肉食在25年生长中，依据自身食品专业经验和国际视野，已经加入制定与修订的行业标准8项，先后在《色谱》、《食品科学》等权威期刊宣布论文28篇，担负国家级及省市级科研课题9项等，逐步在食品行业起到标杆示范作用。

民以食为天，食以安为先。3377体育肉食通过加入到《规范》修订的历程中，积极建言献策也将促使食品行业朝向越发标准化、规范化偏向生长，践行自身“票鹄肓上”价值观的同时，也为中国食品宁静孝敬一份力量。