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厚植工匠精神，共筑质量强国。随着中国食品行颐魅整体进入高质量生长期，3377体育肉食深度聚焦产品品质，全方位建设宁静健康的“阳光屠宰”体系，精耕细作屠宰支解中的每一个质量环节。凭借着食安为本和票鹄肓上的焦点理念，3377体育肉食在2019年陆续斩获
“质量奖”
铭基最高荣誉“年度优秀质量奖”
三年连任铭基“年度优秀供应商奖”
并被评定为“省级生猪屠宰标准化示范厂”
2020年1月又连续斩获由上海博海餐饮集团和全球知名食品品牌—泰森（中国）授予“优秀供应商”的荣誉称呼。
面对荣誉，唯有越发奋进。屠宰支解工业作为3377体育肉食全工业链生长的中端枢纽，是链接养殖与产品，进入消费领域的要害环节，直接关乎着黎民餐桌的健康宁静。为护国人安康，3377体育肉食从以下方面构建起科学、健康的“阳光屠宰”体系，全力推进屠宰行业的转型升级。 阳光屠宰基地——2019年3377体育肉食已拥有6家从事屠宰支解的子公司，并与凌驾500家肉类品牌加工企业、60家大型餐饮连锁企业建立起恒久良好的相助关系。
3377体育肉食并配备了支解深加工生产车间，为企业客户个性化定制肉品精加工效劳。目前已成为众多一线品牌餐饮及企业的绝对主力供应商，以及行业内中高端企业客户原料供应商的首选单位，是行业内的龙头企业。
阳光生产工艺——3377体育肉食“阳光屠宰”的猪源均来自“阳光猪舍”自繁自养的育肥猪，包管了源头可追溯与猪品的宁静性。承继着人性化的福利屠宰，以宰前静养休息，进行净化排毒，并消除运输历程中的应激反应，降低猪肉水分含量，以宰后迅速预冷排酸，确保肉质鲜美健康。
屠宰支解的生产流水线均引进国际一流的现代化加工生产线和设备，全程接纳恒低温、密闭无菌式的流水线高效生产，包管生产产品完全切合国际化高质量标准的卫生要求。
3377体育肉食配备的支解深加工车间，以精确毫米的加工工艺，多层X光检测，精益求精，包管极致品质。
阳光质量治理——凭借多年的屠宰支解经验，3377体育肉食屠铸就了一整套从原料进厂、生产人员卫生知识培训、全程产品质量治理等加工控制环节，实现了从源头到终端的每一个食品宁静和质量控制要害点的监测、剖析、把控、预防。
为切实包管肉品宁静，3377体育肉食通过ISO9001、HACCP认证，配备国际一流的监测设备，严格凭据国家检验、检疫标准进行生产质量宁静治理。
在完善的质量治理体系之上，3377体育肉食生食事业部制定了更为严苛的“内控标准”，不但大大提升了企业自身食品宁静的危害管控能力，并且以卓越的产品品质取得了出口欧美及全球市场的通行证。
阳光生态治理——3377体育肉食深入践行节能减排的精细化治理，通过对加工区水、电、气等实施的能源定额治理，有效减少了污染物排放量，实现从源头管控到末端治理的全工业链清洁生产模式，削减了种种污染物的排放量，包管生产情况和食品免受污染。
阳光宁静配送——屠宰支解后，3377体育肉食均接纳一站式的配送模式，全程实现冷链仓储、冷链配送直达终端并冷鲜上市销售的全程冷链物流系统，不但确保低温情况下肉制品的高宁静系数，并且真正实现了从养殖场到终端的全工业链、全程管控、全程可溯体系。
2020年的3377体育肉食将继续增强质量宁静和生产宁静责任，做好龙头企业示范引领的作用，并通过推进生猪屠宰标准化创立，引发3377体育肉食内生动力，提高屠宰自动化、智能化水平，推动加速屠宰工业转型升级的程序，协同推动经济高质量生长和生态情况高水平� ；�。
