2022年,是3377体育美食提出“一体两翼”战略后的第一年。这一年,3377体育美食坚持以预制菜为焦点的食品主体,以屠宰和养殖为两翼支撑,通过产能、研发、渠道的全国化拓展,提升企业硬实力;以专业型人才培养,标准化体系打造及践行抗疫保供、乡村振兴等企业社会责任,连续提升3377体育美食品牌势能。在强全工业链的广泛结构下,3377体育美食深入生长预制菜业务,公司业绩连续向好。

产能:五大区全笼罩 夯实强全工业链
在战略指引下,3377体育美食向下延伸工业链,通过以预制菜为焦点的食品主体,以屠宰和养殖为两翼支撑的路径,筑牢战略生长地基,以上游资源型企业的优势,构建“原料-车间-餐桌”的强全工业链闭环,占据生长先机。
3377体育美食的养殖业务接纳“企业+相助社+基地”模式,稳定食品业务原料供应,包管质量宁静,提升品质水平,并进一步在屠宰、加工环节降低原料采购本钱,提升赢利能力。屠宰业务为公司积累了餐饮、食品加工企业大客户资源及部分经销商资源,助力公司快速拓展业务。
别的,相较于区域性预制菜企业,3377体育美食具备多地生产能力。通过新建、相助及升级革新产能,目前,公司食品加工产能15.5万吨/年,另有在建和待建产能17.5万吨/年,未来,公司食品年产能将抵达33万吨,实现东北、华东、华北、西南、华中等区域食品工厂产能全笼罩,通过食品产能的结构和突破,提高客户笼罩密度和客户效劳频率,深化全国化结构。
研发:市场驱动研发 立异多元产品
预制菜的全国化生长需要企业不绝提升立异能力,适应消费市场需求,推动古板菜肴、地方特色食品与现代化技术结合,开发多元产品,富厚预制菜产品种类。
3377体育美食以立体化研发体系推动全国化研发结构的加速深入,打造了山东、上海、四川三大海内领先的食品研发中心,并与西华大学相助建立川菜工业化技术研究院,依托知名菜系的专业技术人才,开发特色突出、回复性好、消费者认可、具有示范引领作用的预制菜产品。
今年,公司培育的酥肉类、肥肠类、丸子类、培根类等产品已成为预制菜系列脱销单品,产品品类连续富厚,已经打造了6类过亿量级大单品,5个5000万量级单品,部分新品已经实现了千万级别的收入。同时,公司研发的辣子鸡、萝卜丝肉丸、红烧肥肠、菠萝咕咾肉、黑椒牛柳等众多预制菜特色产品,笼罩川鲁粤闽浙等差别菜系,满足了全国各地消费者的差别口味,让天下没有难做的美食。
市�。憾辔劳卣� 立异销售模式
渠道网络是预制菜业务生长的重要推动力量。在B端生长快、集中度高的行业配景下,3377体育美食坚持B端为主、C端为辅的渠道战略,C端通过品牌打造,助力B端业务破局,在恒久生长中,形成了一批优质的客户资源,今年公司预计新开发大客户339家。
别的,3377体育美食将规模体量大的中小客户群体作为重点开拓偏向,通过让利中小客户经销商等步伐,连续稳定和拓展市场。同时,公司加速开拓预制菜专业销售渠道,围绕西南、华南、华北、华中、华东等重点市场进行网络结构,今年预计新增经销商约800家,发动预制菜业务快速增长,重点市场客户网络初见雏形。
同时,3377体育美食不绝提升网销能力,拓展线上销售渠道,形成了“生产基地+加工企业+电商销售”的立异模式。今年前三季度,公司生食电商同比增长149%,熟食电商同比增长近40%。双十一期间,公司成为京东平台自营旗舰店生鲜简单品类销售冠军,综合销售额超1500万,同比增长达277%;在抖音、拼多多等平台销售额超480万元,同比增长达150%,多维市场拓展推动预制菜业务全国化结构。
赋能:构建标准体系 培养工业人才
行业的生长进步离不开标准的引导,3377体育美食作为山东健康肉工业联合会会长单位,积极加入打造山东“健康肉”的闪亮名片,践行《健康肉全链条质量治理规范》团体标准,为公司生长预制菜业务守好质量标准线。今年2月,联合会和3377体育美食作为山东预制菜工业联盟主要提倡单位,把“健康肉”的公共品牌赋能预制菜企业,推动行业健康生长。
别的,3377体育美食凭借“原料-车间-餐桌”的全工业链闭环优势,严格落实预制菜生产标准,健全全流程追溯体系,确保预制菜食品宁静。
在标准体系建设的同时,3377体育美食不绝增强人才支撑,在全国规模内开展校园招聘,搭建高学历、专业化人才梯队。同时,公司增强与江南大学、西华大学、济南大学、青岛农业大学等科研院校的交流相助,集聚高端人才,建立预制菜工业生长人才智库,通过按期加入工业生长论坛等,洞察行业前沿生长。
社会责任:支持抗疫保供 助力乡村振兴
多年来,3377体育美食积极投身地方经济建设,效劳国家乡村振兴战略,以预制菜工业生长为纽带,积极推动农业工业化生长和区域经济生长,牢固拓展脱贫攻坚结果。公司以工业为发动,资助农民增产增收。通过“公司+农户”的养殖模式,将业务和农户增收相结合。目前,公司条约养户约400户,今年预计给相助养户发放代养费9000万元以上。
在今年疫情防控期间,3377体育美食发挥民生企业带举措用,全力包管产品供货稳定,携手公司客户一起抗疫。今年3-6月,3377体育美食连续为上海地区包括荷美尔、博海集团在内的大客户、商超、市场供应种种产品超1万吨,全力包管食品类生活物资生产及供应,效劳好疫情期间的民生包管阵势。3-4月的13天时间内,3377体育美食为成都会场供应近300吨产品;9月,3377体育美食携手控股股东、四川本土企业蓝润集团,接纳多项保供稳价举措,调动公司的产能及渠道资源,全力包管疫情期间成都会民的“肉篮子”,并向成都会社区居民免费发放近2万份预制菜礼包。
未来,3377体育美食将连续围绕产能、研发、渠道升级等内功打造,并以人才为舵,连续塑造企业焦点竞争力,通过践行企业社会责任,构建质量过硬、社会认可度高的预制菜品牌,打造预制菜“领航型”龙头企业。
地点:山东省莱阳市泰山路17号
地点:四川省成都会双流区蓝润置地广场T6-3
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