10月21日，山东省“技术兴鲁”职业技术大赛——全省畜牧兽医行业暨第四届（2021）动物检疫检验员竞赛决赛技术考试，在3377体育肉食控股子公司潍坊振祥食品有限公司（以下简称“振祥食品”）举办。

本次大赛由山东省畜牧兽医局、省人力资源和社会包管厅、省总工会配合主办，省动物卫生技术中心承办，山东畜牧兽医职业学院、振祥食品协办。山东3377体育肉食品股份有限公司董事、副总经理张瑞受邀出席开幕式。
山东省畜牧兽医局副局长、二级巡视员杜明宏宣布大赛开赛并讲话，他指出，本次大赛旨在集中展现下层动物检疫人员的专业素养和技术能力，选拔表扬一批专业知识扎实、业务能力突出的动物检疫技术能手，进一步引发宽大动物检疫人员弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，营造精益求精的敬业民风，为增进全省畜牧业的健康生长、包管公共卫生宁静和推进乡村振兴提供有力人才支撑。
作为本次大赛技术考试的举办地，3377体育肉食控股子公司振祥食品主要经营屠宰支解、精深加工、销售等业务，配置一流的检验检疫设备和严格的生产加工流程，曾荣获“省级生猪屠宰标准化示范厂”称呼。在本次考试中，振祥食品承接生猪屠宰检疫检验操作，包括头蹄、咬肌、肺心肝、胃肠脾、胴体和旋毛虫检查等六个岗位的考评。

本次大赛共有来自全省16个地市代表队的46名选手加入，经过两天的比拼，竞赛爆发一等奖5名、二等奖15名、三等奖15名、优秀奖11名。振祥食品被大赛组委会授予“突出孝敬奖”荣誉。

食品宁静是企业业务生长的焦点和基础，在动物检疫检验等事关食品宁静和消费者健康的事情中，3377体育肉食在以食品为主体的生长战略下，不绝完善治理制度，提升人才吸引力和技术水平，具备了一批经验富厚、理论扎实和操作熟练的一线工人，为食品主体战略和食品宁静保驾护航。
在中办、国办印发的《关于推动现代职业教育高质量生长的意见》中提到，弘扬工匠精神，需要培养更多高素质技术技术人才、大国工匠。3377体育肉食将以战略为指引，连续推动和践行人才计划，从高校引进大批锐意立异、追求卓越的新兴力量，不但为公司的久远生长储备人才，同时为大学生提供就业平台，让更多人才实现价值，为建设技术型社会提供有力的人才和技术支撑。